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캐나다 노바스코샤의 대표적인 맥주 추천 캐나다 노바스코샤에서 생산하는 맛있는 맥주들 중 꼭 먹어보면 좋을 맥주 몇 가지를 추천한다. 1. Alexander Keith's IPA 알렉산더 키스의 IPA는 노바스코샤의 대표적인 맥주 중 하나로 IPA는 "India Pale Ale(인디아 페어 에일)"의 약자로 영국에서 유래한 스타일의 맥주이다. 1820년부터 200년간 생산된 이 맥주는 노바스코샤 물과 환경, 그리고 독특한 문화를 담고 있는 맥주라 해도 과언이 아니다. 이 맥주의 특징은 특유의 홉과 효모의 은은한 향신료와 허브향이 가벼운 곡물 위에 어우러져 신선하면서도 쌉싸름한 맛을 선사한다. 다소 쌉싸름한 이 맛이 특히 맥주 애호가들에게 큰 사랑을 받고 있다. 2. Tatamagouche Brewing Co. - North shore Lager.. 2023. 11. 23.
캐나다 노바스코샤의 맛있는 술 - Cider 한국에서는 칠성사이다 때문에 사이다. 혹은 사이더라고 하면 탄산음료를 떠올린다. 하지만 Cider(사이더)는 세계에서 가장 오래된 음료 중 하나이자 역사적으로 물보다 안전하게 마실 수 있는 음료이기도 했다. 와인이 포도를 발효시켜 만든 술이라면 Cider(사이더)는 사과를 발효시켜 만든 알코올 음료이다. 사과의 당분이 발효과정을 거치면서 알코올로 변하게 되고 거기에 약간의 탄산이 포함되어 상쾌한 술이 만들어진 것이다. 주로 영국, 아이슬란드, 미국, 캐나다 등 다양한 국가에서 생산되며 많은 사람들에게 사랑받는 음료이다. Cider 유래 고대 로마인들은 사과를 발효시켜 와인을 만들었고, 이것은 사과주의 초기 형태로 볼 수 있다. 중세 유럽 시대에 들어와 Cider는 점점 발전하게 되었고 특히 영국과 프랑스.. 2023. 11. 23.
추운 겨울에 연인과 마시면 좋은 술 추운 겨울 몸과 마음을 따뜻하게 만들어줄 술 중 하나가 화이트 러시안이라고 생각한다. 화이트 러시안은 보드카 기반의 칵테일로서 커피 크림과 우유를 섞기 때문에 부드럽고 달콤한 맛을 가지고 있다. 평소에 술을 별로 좋아하지 않는 사람이라도 그 달달하고 부드러운 맛에 반할 수 있다. 특히 아주 추운 겨울날 밖에서 들어와 화이트 러시안을 한잔 마치며, 추위에 얼었던 몸도 녹이고, 친구나 가족과 함께 따뜻하고 안락한 분위기를 즐기기에 딱인 칵테일이다. 화이트 러시안이란 전통적인 러시아 칵테일인 블랙 러시안을 변형해 만든 칵테일이다. 블랙 러시안이 보드카와 커피 리큐어를 섞은 칵테일로 1949년 등장했고, 거기에 우유나 크림을 추가하여 알코올에 약한 사람들도 부드럽게 마실 수 있도록 만든 칵테일인 것이다. 우유나.. 2023. 11. 22.
살빼고 싶다면 먹어야 할 음식 이제 다이어트는 과학이다. 무작정 굶기만 하는 다이어트는 몸무게가 다시 원래대로 돌아오는 요요현상이 늘 따라오고, 칼로리를 제한하는 다이어트 역시 식욕이 폭발하는 등의 부작용을 겪기 마련이다. 다이어트를 효과적으로 하기 위해서는 혈당이라는 것에 주목해야 한다. 혈당을 안정적으로 유지하면 체중 감량을 돕고, 지방 연소를 촉진할 수 있고, 반대로 혈당이 급격하게 상승하면 인슐린의 분비가 증가하며 식욕이 자극되어 많은 음식을 섭취하게 되기 때문이다. 또 혈당이 과도하게 상승하면 지방이 잘 저장되는 몸이 된다. 그러므로 혈당을 잘 오르지 않게 하는 방식으로 음식을 섭취하는 것이 다이어트를 효율적으로 할 수 있게 만드는 방법이다. 그래서 오늘은 식사 전 먹으면 좋은, 혈당을 조절해주는 세 가지 음식을 소개한다. .. 2023. 11. 17.