불고기1 불고기 - 한국의 대표적인 고기 요리 한국 문화에 대한 관심도가 세계적으로 높아지면서 한국 음식을 찾는 외국인들이 늘고 있다. 나의 영어선생님만 하더라도 나를 알게 된 후 한국 음식에 대해서 관심이 높아졌다고 말했다. 하지만 그녀는 한국 레스토랑을 갈때 어떤 메뉴를 골라야 할지 모르겠다며 나에게 추천을 부탁했다. 캐나다에 살면서 개인적으로 느꼈던 외국인에게 추천해 줬을때 가장 무난하며 맛있는 음식은 불고기라고 생각한다. 불고기란 무엇인가 불고기는 한국에서도 가장 사랑받는 요리 중 하나로써 얇게 썬 소고기를 간장소스에 재워두었다가 볶는 요리이다. 취향에 따라 양파나 버섯 등의 야채를 추가하여 볶기도 한다. 맛은 달콤하고도 살짝 짭조름한 간장 소스에 볶아진 부드러운 소고기 맛이다. 불고기는 주로 소고기를 사용하지만 돼지고기, 닭고기, 양고기 등.. 2023. 11. 1. 이전 1 다음
